MARTES A DOMINGO 9-12:30
PAN SIN GLUTEN 1,30 €
+ Huevo Poché 1,60€
+ Salmón 3,50€
con una pequeña ensalada y pan
Hogaza con aguacate, jamón serrano, huevo poché, salsa holandesa casera y cebollino
Elaborado con leche sin lactosa, fruta y miel
con platano, fruta variada, granola casera (SIN GLUTEN), chia, almendras tostadas y miel
Con miel, azúcar glas y fruta variada
+ Nutella 1€ o Dulce de leche 1,7€
Con fruta y granola casera SIN GLUTEN
Con miel, azúcar glas y fruta de temporada
+ Nutella 1€ o Dulce de leche 1,7€
Con leche sin lactosa, sin azúcar refinado, con proteinas de coco, miel y fruta
DE MARTES A VIERNES DE 9 A 16H / FIN DE SEMANA Y FESTIVOS HASTA LAS 13H
TODOS LOS BRUNCH INCLUYE UNA BEBIDA CALIENTE PEQUEÑA
Croissant, porridge, mermelada casera, mantequilla, nutella, pancakes, fruta de temporada, yogurt con granola y zumo de naranja natural.
Variación de panes, salmón, jamón serrano, queso manchego, queso brie, aguacate, hummus, tomate rallado, huevo revuelto y zumo de naranja natural
Croissant, variación de panes, pancakes, nutella, aguacate, hummus, tomate rallado, jamón serrano, salmón, huevo poché, yogurt con granola, zumo de naranja natural y copa de cava.
Sándwich de pollo, bacon, lechuga, tomate y mayo chipotle
Pan de hogaza untado en mantequilla, mayonesa de mostaza, cebolla caramelizada, pastrami, rúcula y chucrut.
Con pollo crujiente, tomate cherry, pepino, huevo, croutons, manzana, parmesano, amapola y dressing cesar casero
con aguacate, tomate cherry, pepino, alcaparras, pan de gamba, eneldo y salsa de mostaza y miel
Pulpo al grill sobre puré de patata, pico de gallo especial, mayo de lima y aceite de pimentón
Con salsa de soja miel
Salmón al grill con puré de patata, tomates cherry, salsa asiática, mayo mostaza-wasabi, servido con arroz
PATATAS DE BONIATO +1,95 €
PAN SIN GLUTEN + 1 €
Cochinita pibil, guacamole, cebolla roja encurtida y mayonesa de lima
Aguacate, bacon crujiente, queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y pesto casero
Doble de carne, doble de queso, lechuga, tomate y doble de bacon
Dos finas carnes, cebolla caramelizada, queso cheddar, bacon y tomate
Bacon crujiente, chutney de mango casero, lechuga, tomate y mayonesa picante 🌶
Carne Beyond meat con un medallón de queso de cabra al grill, cebolla caramelizada y hummus de remolacha
Costillar de 400g con patatas fritas caseras y coleslaw asiatico
Tacos de harina de trigo con carne de cerdo desmechada, guacamole, cilantro, crème fraîche y cebolla encurtida(3 unidades)
Cochinita pibil, guacamole, queso fundido, jalapeños, pico de gallo, crème fraîche y cilantro
Tacos de harina de trigo con carne de pollo desmechada, guacamole, pico de gallo y finalmente cilantro y mayo de lima
Elige tu base de arroz o quinoa (+0,60) acompañada de
aguacate, cebolla roja, pepino, edamame, zanahoria,
alga wakame y sésamo.
Completa tu poke con:
+ Halloumi 2,00€
+ Atún 4,00€
+ Salmón 3,50€
+ Mango 2,00€
Base de canónigos y quinoa con boniato al horno, brócoli,
remolacha, zanahoria, hummus y sésamo. Salsa de cacahuete.
Completa tu bowl con:
+ halloumi 2€ + falafel 2€
Bowl con base de hummus de remolacha y cuscús dulce, acompañado de dos brochetas de pollo marinadas, salsa saté casera y con top de cebolla crujiente, sésamo y cilantro.
Con cochinita pibil, aguacate, cebolla roja y salsa BBQ coreana. Top de anacardo picado y cilantro (3 Unidades)
+ Unidad extra 3 €
con pollo marinado al yogurt, cilantro, anacardos y arroz de jasmin
Tomate, queso y albahaca
Jamón serrano, rúcula, lascas de parmesano y tomates cherrys
Schiacciata, aceitunas, miel y bacon crujiente
Carne de Kebab, cebolla roja, salsa de yogur tipo Kebab
champiñones, jamón york y huevo
Cochinita pibil, cebolla y cilantro
4 quesos (cheddar, gorgonzola, mozarella y parmesano)